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辣炒海灵菇的做法步骤

海灵菇是一种很不错的一种食物,海灵菇并不是一种菇类食物,而是一种海鲜类食物,现在我们就一起来了解一下辣炒海灵菇的做法步骤吧。

辣炒海灵菇的做法材料

海灵菇两百克、豆腐两百克、尖椒3根、鸡蛋2个。

辣炒海灵菇的做法

1、准备材料先把豆腐过一下水,然后再切块,再把尖椒洗净以后再切成丝,这时候再把海灵菇解冻一下,一般都是冷冻的,再清洗净然后再撕开,再把鸡蛋打散在碗里,做成蛋液;

2、材料都准备好了以后就可以先把锅烧热,然后再把油放进锅里,再把先将鸡蛋液放进锅里,然后再炒熟,当鸡蛋熟了以后就可以倒出来备用了。

3、接下来再把锅给烧开,再加上油,然后再把海灵菇倒进锅里,不断地进行翻炒,炒了一会以后,海灵菇就会有一些水份出来了,这时候就可以把豆腐块放进锅里,慢慢煮,然后再把尖椒倒进锅里,一起炒,直到海灵菇快熟了以后就可以把刚才炒好的鸡蛋回锅了,这时一起把材料再炒一下,直到出锅前再把盐加上,并加入适量的香油。这样吃海灵菇是很不错的。

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